牛奶膜破损主要是薄膜冲击强度和热封强度不够,可调节中间层的薄膜强度,降低薄膜的破损率。根据QB 1231中物性指标检测,基 本能满足使用要求。
②包装膜的异味。
牛奶膜的异味主要是薄膜的添加剂和油墨助剂引起的,通过控制薄膜中低分子物质含量和品种及油墨助剂防止异味产生。把薄膜放在 701水中浸泡5min,用鼻闻,蜡状味为薄膜产生,溶剂味为油墨产生。异味较大对牛奶膜品质会有影响。
③薄膜的阻隔不够。
薄膜的阻光性和阻氧性对牛奶的保质期有很大的影响。薄膜的阻 光性可通过目测太阳光和灯光对薄膜的投过量测定阻光性。薄膜的阻 氧性只能通过专业膜和高阻隔黑白膜进行区分。