聚乙烯薄膜不宜做含植物油食品包装的原因

       薄膜种类很多，功能各样，不同的领域采用的包装膜是不同的。在我们日常生活中，对包装膜的种类与功能了解都不多，因此很容易步入包装膜的应用误区。而我们接触较多的食品包装膜，如果使用错误，对人的健康会造成一定的不良影响。如今天我们谈论的聚乙烯薄膜不宜做做植物油油炸的食品或含植物油食品包装。

       PE（聚乙烯）塑料薄膜在实际流延或吹拉制作中，为了增强或互补薄膜的性能，高压聚乙烯、低压聚乙烯和线形聚乙烯常按比例混合使用。哪种物质占比例大，薄膜就用该物质命名。例如，牛奶包装薄膜含高压聚乙烯的成分多，就称为高压聚乙烯薄膜。酸奶、方便袋包装薄膜含低压聚乙烯的成分多，则称为低压聚乙烯塑料薄膜。

       虽然PE（聚乙烯）保鲜薄膜的透气性能好（包装水果、蔬菜有保持水分和排放二氧化碳气体的效果），但是，PE（聚乙烯）薄膜接触植物油后，会迅速渗透、溶胀、变色，如包装含植物油的食品，不但会大大地缩短食品的保质期，而且长期接触植物油，PE（聚乙烯）薄膜内的“萘”会析出溶入植物油中，对人身体健康有害，所以PE（聚乙烯）薄膜不宜用来包装油炸食品和含有植物油的食品，也不宜包装含有油脂的瓜籽、干果籽、坚果籽等食品。

       PE（聚乙烯）保鲜膜是市场上随处可见的果蔬保鲜膜，我们在冰箱内使用的也是这种果蔬保鲜膜，因此家里存留的也大多是这种保鲜膜，但是这种薄膜是不能用在植物油油炸食品的，不少人为图方便，在家直接采用这种薄膜来包装，这种做法对人的健康有一定的危害。